В пищу семя льна можно употреблять разными способами:
   - Молотое в кофемолке семя льна – в качестве очищающего средства рекомендуется добавлять 1-2 ст.л. в день в течение месяца к различным блюдам. Очень удобно добавлять их в таком виде в зелёные коктейли или овощные салаты.
   - Замоченное семя льна на ночь – оно выделяет слизь (вяжущая консистенция) – это свойство широко применяется в сыроедении для различных рецептов.
   - Особенно полезно применение льняного семени в проросшем виде. Его полезные свойства многократно увеличиваются.
    Проростки льна показаны при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, при гипертонии, тромбофлебите, варикозном расширении вен.
    Улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
    Приём проростков льна идеально сочетается с приёмом проростков расторопши.
    Масло льна занимает первое место среди всех растительных жиров по содержанию ценнейшей a-линоленовой кислоты (60%), присутствует в нем и линолевая кислота. Их комплекс необходим для роста и развития организма, т.к. они участвуют в построении мембран – оболочек клеток. Эти жирные кислоты укрепляют структуру слизистых оболочек, восстанавливают эластичность и прочность мышц и кровеносных сосудов, разрушают отложения холестерина. Поддерживают работу мозга, нервной системы и желез внутренней секреции.
    «Регулярное потребление проростков стимулирует обмен веществ и кроветворение, повышает иммунитет, компенсирует витаминную и минеральную недостаточность, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению, повышает потенцию, замедляет процессы старения.»
    Особенно полезны пророщенные семена и масло из семени льна детям и пожилым людям, беременным женщинам (необходимо для правильного формирования головного мозга будущего ребёнка) и кормящим матерям, людям интенсивного умственного и физического труда.
    «Полезно включать проростки льна при дисбактериозе, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (в период ремиссии), энтеритах, колитах, геморрое, хронических запорах».
Лён показан при дисбактериозе, гастритах, колитах, геморрое, хронических запорах. Поможет и при аллергии, артрите. При лечении атеросклероза, ишемической болезни сердца и других заболеваниях, связанных с нарушением кровотока. 

Лён просто необходим беременным женщинам!